La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) informó que el país cuenta con suficiente producción de pollo para cubrir la demanda durante diciembre, especialmente en las festividades de Navidad y Año Nuevo, garantizando así el abastecimiento y la estabilidad de precios.
De acuerdo con la entidad, la producción nacional de pollos de engorde alcanza 24.7 millones de unidades este mes. Como respuesta al aumento del consumo típico de la temporada, la oferta se elevará en las próximas dos semanas a un promedio de 850 mil pollos diarios, lo que representa un incremento aproximado del 22 % en la disponibilidad del producto.
En cuanto a los precios, la ADA explicó que los productores afiliados —que representan más del 80 % de la producción nacional— mantienen un precio promedio de RD$48 por libra a puerta de granja. Mientras tanto, en más de 150 puntos de venta populares gestionados por miembros de la asociación, el pollo procesado caliente se comercializa alrededor de RD$72 por libra.
La entidad recordó que el sistema de distribución del pollo vivo en el país involucra varios intermediarios, lo que puede generar distorsiones especulativas en el precio final, situaciones que —según señaló— no siempre son atribuibles directamente ni a los productores ni a las autoridades del sector.
La ADA reiteró su compromiso con la estabilidad productiva, la transparencia del mercado y la seguridad alimentaria, y llamó a todos los actores de la cadena de comercialización a actuar con responsabilidad en una época clave para las familias dominicanas.
