Toronto, Canadá. La República Dominicana fue el país invitado de honor en la decimocuarta edición del Panamerican Food and Music Festival, un evento multicultural celebrado en la plaza Nathan Phillips Square, en Toronto, donde se presentó una amplia muestra de la cultura, la gastronomía y las expresiones artísticas dominicanas.
Durante la inauguración, el ministro de Cultura, Roberto Ángel Salcedo, resaltó que la participación del país en este festival representa una oportunidad para proyectar internacionalmente la identidad cultural dominicana y fortalecer los vínculos con la comunidad residente en Canadá.
La programación dedicada a la República Dominicana incluyó presentaciones de merengue y bachata, exhibiciones de artesanía, piezas elaboradas en larimar, promoción de destinos turísticos y una oferta gastronómica con platos tradicionales como mangú, sancocho, fritos con salami y dulces típicos.
El festival también reunió a más de 600 artistas de distintos países de América, quienes participaron con espectáculos musicales y de danza que reflejaron la diversidad cultural del continente.
Entre las actividades desarrolladas figuraron competencias culinarias con chefs internacionales, degustaciones gastronómicas, el tradicional desfile Panamerican Parade, además de espacios destinados a promover el talento artístico de niños y adolescentes.
El Panamerican Food and Music Festival, fundado en 2012, se ha consolidado como uno de los principales eventos culturales al aire libre del verano en Toronto, con el propósito de promover el intercambio cultural y destacar la diversidad de las comunidades panamericanas residentes en Canadá.
La participación dominicana en esta edición permitió mostrar distintos elementos que forman parte de la identidad nacional ante miles de asistentes y visitantes del evento.
